“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”唐代詩人杜牧的詩句見證了山西清香白酒的源遠流長，山西有著悠久白酒釀造史和酒文化的省份，是全國較大的清香型白酒生產基地，其中作為核心產區的杏花村，座落在呂梁山脈的東部、汾河水的西岸，獨特的汾河灣自然環境，孕育了清香型美酒。6000年前的山西杏花村，這里出土的“小口尖底甕”，被考古界認為是“早的釀酒發酵容器”，證實中國酒文化可上溯至仰韶時期，“大院傳香”清香白酒正是誕生在這里。

大院傳香怎么樣？山西高粱紅農業科技有限公司的生命來源于一代又一代的農業科學家，他們是山西省農科院高粱研究所優秀育種家，為了保障公司優質白酒所需的淀粉含量≥65%、單寧含量1.0±0.5%、粗蛋白含量8%～10%、粗脂肪含量≤4.0%，經過數代育種科學家的努力，2016年研制的晉雜22號高粱被評定為優質釀酒高粱品種，并做為山西省清香型白酒地方標準（DB14/T1187-2016）推廣使用。

時光荏苒、斗轉星移，明清兩代山西逐漸誕生了以晉商為代表的晉商文化，晉商以他們的誠信勤勞精神積累了殷實的物質財富。而做為這種文化的傳承，晉商大院成為晉商歷史的見證，駐足其間，人們可以看出昔日主人的富甲一方，也能探尋到晉商稱雄商界數百年的誠信精神。“大院傳香”清香白酒的寓意正是以秉承晉商誠信之道，用良心釀造每滴好酒，讓清香白酒的美名代代相傳。