企業(yè)秉持“真料、真技、真品、真味”的祖訓(xùn)，對產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格要求和高標(biāo)準(zhǔn)操作。鼎豐真將南式風(fēng)味產(chǎn)品與北方傳統(tǒng)風(fēng)格融為一體，各式糕點已達(dá)600余種。既有深受百姓的喜愛的傳統(tǒng)糕點、中秋月餅、傳統(tǒng)元宵、水磨湯圓等，也開發(fā)了西式糕點、西式面包、西餅和無糖、低糖等系列食品。其系列糕點歷經(jīng)國家產(chǎn)品質(zhì)量檢驗部門檢測，一直以全優(yōu)指標(biāo)雄居吉林省和東北地區(qū)的前列。

鼎豐真月餅怎么樣？百年鼎豐真見證著歷史，記錄著歷史，也創(chuàng)造著歷史。鼎豐真憑借著“信為先，品為本，一言九鼎，天下皆豐”的訓(xùn)誡和堅韌不屈的精神創(chuàng)造了鼎豐真這塊金字招牌。鼎豐真人深知保護(hù)和發(fā)展這個民族品牌的歷史責(zé)任，今天，鼎豐真人將和長春、和歷史一同經(jīng)歷百年滄桑的歲月，一同感受日新月異的巨變，一同創(chuàng)造更加輝煌的未來。

長春鼎豐真創(chuàng)辦于清末宣統(tǒng)三年（公元1911年），已有一百多年的企業(yè)發(fā)展史。

始于1911年，東北地區(qū)頗具知名度的糕點品牌，集南式風(fēng)味產(chǎn)品與北方傳統(tǒng)風(fēng)格融為一體，專業(yè)生產(chǎn)傳統(tǒng)糕點、月餅、元宵、湯圓以及西式糕點的現(xiàn)代化企業(yè)。