Johann Maurer（漢斯.穆勒）出生于1961年，漢斯啤酒，1976年中學(xué)畢業(yè)后即隨家族啤酒莊園師從其父親、叔叔學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)，后考入慕尼黑啤酒技術(shù)學(xué)校，經(jīng)過三年學(xué)習(xí)，在啤酒莊園嚴(yán)格考核后，派往西班牙，新西蘭和科隆傳達(dá)室授啤酒釀造技術(shù)。漢斯.穆勒于1995年來到中國，與哈爾濱漢德啤酒設(shè)備技術(shù)開發(fā)有限責(zé)任公司聯(lián)手合作，運用漢德公司的高科技術(shù)產(chǎn)品——HDWP型設(shè)備，釀制出純正德國風(fēng)味的啤酒——漢斯生鮮啤酒，漢斯生鮮啤酒采用德國漢斯啤酒莊園傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，嚴(yán)格遵守德國釀造法，糖化使用全麥芽，不使用輔料，絕不添加任何添加劑，糖化采用傳統(tǒng)的升溫浸出糖化法；發(fā)酵使用德國純種酵母，發(fā)酵過程微機(jī)自動控制，漢斯啤酒推出后，啤酒愛好者品嘗后認(rèn)為絕對有別于市場上的啤酒，它繼承了德國傳統(tǒng)啤酒風(fēng)味，啤酒中的XO據(jù)北京專程來哈品酒的德國朋友說：口味不亞于德國漢斯啤酒莊園的的啤酒。

漢斯啤酒怎么樣？漢斯啤酒起源于1888年，（漢斯）是啤酒（Gelersthan ）源遠(yuǎn)流長專事啤酒釀造的家族。Gelersthan地區(qū)有一家族世襲的啤酒莊園，為顧客提供特種風(fēng)味的啤酒，是當(dāng)?shù)匾宦糜尉坝^，各國游客必到之地。

漢斯啤酒總部位于西安。漢斯集團(tuán)是中國西部較大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)，下轄青啤西安公司、青啤渭南公司、青啤漢中公司、青啤寶雞公司、青啤榆林公司（已于2007年7月投產(chǎn)），漢斯集團(tuán)已在西北和華北地區(qū)擁有十個啤酒生產(chǎn)基地，具備年產(chǎn)120萬千升以上的啤酒生產(chǎn)能力。

起源于1888年，西部頗大的啤酒生產(chǎn)基地，隸屬于青島啤酒集團(tuán)，其酒體具有淡黃微綠、泡沫潔白、細(xì)膩、清香爽口的特點。