煎子生秉持“放心品質、以勤為本、結果導向、共創共享”的核心價值觀，以“成為值得信賴的中國經典美食代表品牌！”為愿景，在“提供放心美味，追求客戶滿意度，成為讓員工、顧客、合作伙伴幸福的優秀企業”的使命指引下，力求為廣大顧客提供更美味的產品和更優質的服務。

煎子生怎么樣？煎子生與“尖子生”諧音，代表著年輕朝氣，充滿正能量的一種狀態。每一步操作都講究精制。打造美味、便捷、實惠，健康的一站式餐飲品牌。

“煎子生大蝦生煎”是以深受廣大民眾喜愛的上海傳統美食生煎包為特色的快餐連鎖品牌，經過三年多的穩步發展，已經在上海、武漢、蘇州、無錫、南通、鎮江、泰州等地連鎖運營，煎子生不僅獲得廣大顧客的喜愛，也贏得了眾多商業綜合體的青睞，現已成功入駐萬達廣場、武漢銀泰廣場、上海新世界、上海大丸百貨、蘇寧、新城吾悅廣場、八佰伴、世茂廣場等商業購物中心。

煎子生是一家以傳統美食生煎為特色的面食類快餐連鎖品牌，以大蝦生煎為主打產品，同時搭配湯品、面條、粉絲、餛飩、小食等配套產品，其生煎湯汁是用純豬皮熬制而成的膠原蛋白，餡料選用優質大蝦、后腿精瘦肉等。