湛江市金泉食品有限公司主要經營“金泉牌”臘味系列，集研發、加工生產、銷售于一體，企業始建于1982年，經過多年的不懈努力，發展至今，企業的質量管理、生產規模已名列國內同行業前列，成為廣東省湛江市食品骨干企業之一。

金泉臘鴨怎么樣？公司工廠占地面積三十多畝，建筑面積約5千平方米。公司工廠擁有精良的生產設備和節能環保的太陽能與空氣能烘干裝置，年產量能達千噸�！敖鹑�臘味”源于臘味世家，工藝配方代代相傳，源遠流長，在生產過程中嚴格按照國家食品質量和衛生管理要求進行生產。