天津維多福食品貿(mào)易有限公司經(jīng)營的特級初榨橄欖油具有全套的生產(chǎn)和進(jìn)口手續(xù)及相關(guān)證明證書。國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心的檢驗(yàn)和相關(guān)食品標(biāo)簽審核及進(jìn)口衛(wèi)生檢疫證書等。
克里特大地進(jìn)口橄欖油怎么樣?希臘目前共有25個橄欖油品牌被注冊為歐盟“指定原產(chǎn)地保護(hù)”(PDO)品牌和“地理標(biāo)識保護(hù)”(PGI)品牌。希臘克里特大地公司選用科拉喜樹種生產(chǎn)的特級初榨橄欖油便榮列其中。為克里特島罕尼亞區(qū)地區(qū)專署保護(hù)產(chǎn)品。
克里特大地公司生產(chǎn)橄欖油使用的原料產(chǎn)自克里特島的罕尼亞科里瓦利地區(qū)生長的科拉喜(KORONEIKI)橄欖樹種。該產(chǎn)地的橄欖油根據(jù)歐盟1015/2002法規(guī)經(jīng)希臘政府認(rèn)定為該地區(qū)特產(chǎn)品種。在這個地區(qū),5000年樹齡的橄欖樹仍在生長并年年結(jié)出果實(shí)。冬季白雪覆蓋的山巒在次年六月底融化。常年充足的陽光和四面吹來的海風(fēng),加上富含白堊紀(jì)火山灰的肥沃土壤,造就了聞名世界的科拉喜橄欖樹林。
由來自意大利、西班牙和希臘等國的評委采用盲選方式評定。歐盟原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證。鮮艷金綠色澤,天然清香微辣。酸度低于0.6%,不含膽固醇。可直接食用或用于涼拌菜調(diào)味。也可用于輕度的煎炒烹炸和燒烤用油。