羊屠宰分割生產(chǎn)線采取伊斯蘭清真屠宰法過刀、平衡預(yù)剝、自動扯皮、同步檢驗、冷卻排酸、真空包裝等歐美工藝。實現(xiàn)了全程預(yù)冷、精細分割、規(guī)模化冷鏈生產(chǎn)。產(chǎn)品嚴格按照當(dāng)今國際食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴格把關(guān)，徹底改變了傳統(tǒng)屠宰加工行業(yè)規(guī)模小、設(shè)備簡陋、技術(shù)落后、生產(chǎn)管理粗放、衛(wèi)生質(zhì)量條件差等問題。公司堅持“綠色、健康、安全、誠實、守信”的質(zhì)量方針，建有手段科學(xué)、設(shè)備齊全，具備較高水準(zhǔn)的牛羊屠宰加工化驗室和檢驗室，配齊配強了一批較高業(yè)務(wù)水平的專職檢疫員和質(zhì)檢員。

蒙沁園怎么樣？內(nèi)蒙古錫林郭勒盟威遠畜產(chǎn)品有限責(zé)任公司成立于2004年8月，是一家集牛羊屠宰、加工、冷藏、銷售為一體的現(xiàn)代化大型企業(yè)。

公司在項目建設(shè)時，嚴格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)、美國農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)和當(dāng)今國際食品行業(yè)的HACCP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計，嚴格按照國內(nèi)一流、世界好的標(biāo)準(zhǔn)進行規(guī)模建設(shè)，全套引進德國伴斯公司、荷蘭斯托克公司的牛羊屠宰、分割加工生產(chǎn)線和德國、日本、瑞士、奧地利等國的分割加工設(shè)備。

公司從一家占地不到600平米，日屠宰量不到500只羊的小型企業(yè)憑借董事長多年的扎實經(jīng)營已發(fā)展成占地面積30000平米，總投資5000萬元，年生產(chǎn)加工羔羊100萬只，肉制品年產(chǎn)量1萬噸的現(xiàn)代化大型企業(yè)，并在錫林郭勒盟阿巴嘎旗投資建設(shè)同等規(guī)模的分公司。

蒙沁園羊肉怎么樣？公司現(xiàn)有冷白條肉、冷分割肉、精選肉和生品深加工產(chǎn)品等“蒙沁園”系列產(chǎn)品100余種。產(chǎn)品以綠色、安全、營養(yǎng)的鮮明特點銷往華北區(qū)域及北京、上海、天津、浙江、湖南、安徽、江西、廣東、山西、香港等省、市、區(qū)，同時遠銷蒙古、日本等國外市場，產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)信譽得到了國內(nèi)外客戶的一致贊許。

公司坐落于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟境內(nèi)，草原明珠錫林郭勒良好的生態(tài)環(huán)境、水質(zhì)、空氣、牧場條件為公司生產(chǎn)綠色、健康、安全的肉制品提供了保障.

公司以生產(chǎn)“蒙沁園”牌系列羊肉為主，主要產(chǎn)品有各種冷鮮肉、小包裝分割肉、優(yōu)質(zhì)冷凍卷羊肉及各類副產(chǎn)品。