涇川縣旭康食品有限責任公司建于2003年1月，注冊資金1500萬元，占地3.3萬平方米，總資產7200萬元。旭康食品是一家集屠宰、加工、銷售、出口為一體的民營食品加工企業。旭康食品現有年產4000噸出口罐頭生產線一條，年產1500噸真空冷凍干燥生產線一條，年產1500噸熟肉制品廠一座，年屠宰4萬頭牛20萬只羊屠宰分割生產線一條，1500噸排酸速凍冷藏庫一座，蘭州牛肉拉面生產線一條。
公司擁有中華人民共和國進出口資格，生產廠（庫）已被國家認證認可監督管理委員會予以衛生注冊（注冊號：6200/01006），獲得國家質量技術監督檢驗檢疫總局頒發的食品質量安全生產許可證（QS6227 0901 3682、QS6227 0401 5135），已通過ISO22000：2005國際食品安全管理體系認證和HACCP國際食品安全控制體系認證。