從小，媽媽對于煮飯給家人吃這件事，從來不馬虎，深受這樣用心的觀念薰陶下，櫻桃爺爺認(rèn)定「吃是良心的事業(yè)」，他開著小貨車，走入偏鄉(xiāng)尋覓寶島各處小農(nóng)用心灌溉的特色農(nóng)產(chǎn)果物，不斷的研發(fā)新品滿足客人在味覺及視覺上的享受，用「新鮮和健康」陪伴每個(gè)支持我們的消費(fèi)者，度過好幾次的食安風(fēng)暴，感受歡樂、甜美、在地的臺灣人情味。
櫻桃爺爺怎么樣？櫻桃爺爺，早期是一間坐落于景美萬隆的小小烘焙屋，每日以提供當(dāng)?shù)鼐用裥迈r，即時(shí)的面包、蛋糕為志；后來為了因應(yīng)年節(jié)需求，而學(xué)習(xí)牛軋?zhí)侵谱鳎瑒傞_始，只想讓顧客能吃的更安心一點(diǎn)，所以研發(fā)以健康價(jià)值較高的杏仁，取代傳統(tǒng)高熱量的花生來制做牛軋?zhí)牵瑳]想到推出之后的反應(yīng)非常熱烈，牛軋?zhí)堑挠唵涡枨笈c日俱增，櫻桃爺爺為追求穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)，后期開始專注于牛軋?zhí)恰⒛蠗椇颂腋獾戎惺搅闶嘲槭侄Y的生產(chǎn)。
始于2005年，臺灣手工牛軋?zhí)侵放疲瑢Ｗ⒂谂＼執(zhí)恰⒛蠗椇颂腋獾戎惺搅闶嘲槭侄Y的生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品包含牛軋?zhí)恰⒑颂腋狻⒅惺剿诛灐⒗掀棚灐?jiān)果塔等。
