渝北酒廠始于1919年的“太和酒廠”。渝北老窖，上世紀五十年代，渝北酒廠研制生產的“綠豆糟酒”，深受國內外顧客歡迎，遠銷至云南、廣東、湖南、湖北、江西各省。

渝北老窖怎么樣？業興實業集團有限公司成立于1993年, 是一家以建筑、酒業、廣告、貿易等相關行業集成的綜合性現代化企業集團。集團擁有建筑、渝北老窖、文化傳播等項目。集團旗下的渝北酒廠前身為“太和酒廠”，始建于民國八年（公元1919年），距今已有近百年的歷史。渝北老窖，酒廠下設業興實業集團重慶酒業有限公司、業興實業集團重慶貿易有限公司、業興實業集團重慶渝北老窖酒類營銷有限公司、業興實業集團重慶文化傳播有限公司、業興實業集團重慶農業發展有限公司等一系列配套公司。

業興集團自創建以來，堅持“三個代表”的重要思想，堅持科學發展觀，以質量求生存，以信譽謀發展，爭創優良工程，努力實踐為廣大人民謀利益的中心思想。在市場競爭中，業興集團一直保持著健康、穩定的發展勢頭。