開創(chuàng)了人工接種乳酸菌發(fā)酵工藝，像做酸奶一樣漬酸菜。2個(gè)月以上低溫長周期完全發(fā)酵，發(fā)酵過程不產(chǎn)生亞硝酸鹽，更保證一年四季的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味和穩(wěn)定品質(zhì)。

榆園腌菜怎么樣？沈陽榆園食品工業(yè)有限公司創(chuàng)建于1995年，是以蔬菜精深加工為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，占地面積3萬余平方米，建筑面積2萬余平方米，生產(chǎn)車間嚴(yán)格按照國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)建造，擁有大型玻璃鋼發(fā)酵罐以及國內(nèi)外前端的蔬菜加工設(shè)備，為目前國內(nèi)較大的現(xiàn)代化酸菜生產(chǎn)企業(yè)。

創(chuàng)建于1995年，知名酸菜品牌，以蔬菜精深加工為主的現(xiàn)代化酸菜生產(chǎn)企業(yè)，擁有大型玻璃鋼發(fā)酵罐以及國內(nèi)外前端的蔬菜加工設(shè)備，產(chǎn)品包含酸白菜/韓式風(fēng)味泡菜/酸豆角/酸菜風(fēng)味包/脫水酸菜等。